台北でショーロンポー(小籠包)のおいしいおすすめ店は? 鼎泰豊
鼎泰豊 (本店 信義路) ディンタイホン
台湾でこれだけは食べるべき、は何?と聞かれたら私はチャーハン(炒飯)といつも言っています。
たいていの店ではおいしいです。でも日本でいつでもどこでも炒飯は食べることができるとしたら、その他に?となると何といってもショーロンポー(小籠包)でしょう。もちろん今では冷凍食品でもありますので珍しくもないですがやはり台湾で食べるのは特においしいです。
そして、台北へ行ったらここだけは行ってほしいと思います。もちろん何千とお勧めの店は有るはずですが先ずは一度行っておいて良いかと思います。
鼎泰豊 (本店 信義路) ディンタイホン
『ニューヨーク・タイムズ』紙で1993年「世界の10大レストラン」に選ばれ一気に世界から注目を得た、鼎泰豊(ディンタイホン)。日本では東京を中心に18店舗?出店されています。
MRT(地下鉄)の東門駅5番出口降りてまっすぐ歩いて2分程度、右側です。
夕方4時半頃がすいていると聞いて行ったら30分も待った、とか聞くので運、が左右される気がします。
土曜日、日曜日はいつも混んでいますが平日は待ち時間なしか20分くらいまでではないかと思います。ただし団体客がいるときは待つことになるかもしれません。
(私はこの本店と101店しか行ったことが有りませんが101店は団体客が常に多いように思います。)
店の前で予約や店内を案内してくれるまあまあかわいいお姉さん、が人数を言い整理券を受け取ります。
その時点で写真のようにあと何分待つのかがわかります。整理券番号を見ながら右上の人数別の掲示板でいつ呼ばれるかもわかるシステムです。
彼女らは3か国以上しゃべることができるので日本語もOK。
テーブルには食べ方のガイドが置いてます。テーブルは小さめに、また店内通路も狭いと思います。トイレはGood。
店内、全般に 現地相場より高いこともあって3分の1近くが日本人かも。地元の人は安い店を知っておりそちらへ行く傾向にはあるでしょう。
小籠包、海老炒飯、海老焼売、海老蒸し餃子がプリプリでおいしいですが色々な雑誌やサイト情報を見て選ばれたらいかがでしょうか。私は海老ばかり・・・
小籠包の感想・・皮が薄い、ジューシー。また食べたくなる味
若い店員が多く、しゃべることができる言語のバッジをつけています。台湾にしては食べ方の説明とかサービスは素晴らしい方ですが忙しそうで『愛想』、はやはりベストとまでは思いません。片言日本語ができる店員は多いです。
【住所】台北市大安區信義路二段194號
【電話番号】02-2321-8928
【営業時間】月曜~金曜 10:00-21:00、土・日 9:00-21:00
【休日】旧暦大晦日から1月2日まで
【支払いで注意】本店はクレジットカード不可(2017年10月現在)
【HP】http://www.dintaifung.com.tw/
左下の日文をクリック。この公式HPより日本人口コミのブログとかの方がよくわかります。
MRT(地下鉄)の東門駅5番出口降りてまっすぐ歩いて2分程度、右側です。
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